Комплекс для разработки технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
- Страна:
- Производитель:
- Категория:
-
Доступность:
Доступно
- Подразделение:
- Место размещения:
Характеристики
Комплекс оборудования для разработки технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий включает в себя следующие основные позиции:
- Спиральные тестомесы Sigma Silver mix - 2 шт
- Миксер планетарный TEDDY Bear Varimixer AR5
- Печь конвекционная Debag DILA 5
- Печь подовая Debag HELIOS 4060 - 2 шт.
- Печь ротационная Revent
- Расстойный шкаф MIWE
- Шкаф расстойный Debag TEFI
- Измеритель деформации клейковины ИДК-3М
- Белизномер БЛИК-Р3
- Реоферментометр F3 (Chopin)